Bašta visoka 5 spratova usred grada – Projekat vertikalne bašte

Growing Power želi izgraditi vertikalnu baštu na 5 spratova usred Milvokija!

Ovo je zasigurno ambiciozan projekat, ali ako ga iko može ostvariti to je Will Allen iz Growing Power. Dokazano je da njegov sistem funkcioniše, a može proizvesti više hrane po jutru nego što je iko ikada mislio da je moguće. Stara poslovica i ruralna legenda da je potrebno dva jutra zemlje da bi se osiguralo dovoljno hrane za jednu porodicu potpuno je otišla u zaborav.

150 tona hrane po jutru predstavlja fenomenalni uspeh, ne samo za jednu porodicu, već i za poljoprivredu u celini. To je daleko najuspješnija poljoprivredna tehnika u pogledu korišćenja prostora koje je ikada izmišljena.

**Više **vertikalnim baštama pročitajte u našem članku Modeli Vertikalne Bašte

Vertikalna poljoprivreda nije ništa novo, ali ono što je inovativno je kombinacija različitih tehnika uzgoja u jedan jedinstveni sistem koji može uzgajati više nego dovoljno zdrave organske hrane nego što je iko ikada mislio da je moguće.

*Zamislite petospratnu baštu usred grada! Ovaj inovativni idejni dizajn koji su razvili Growing Power i Kubala Washatko Architects, Inc. proširiće i poboljšati njihove staklenike i akvaponike. Trenutno ovaj sistem zauzima dva jutara zemljišta koje se nalazi u gradu Milwaukee. Pet spratova staklenika okrenutih prema jugu omogućiće proizvodnju biljaka, povrća i lekovitog bilja tokom cele godine. Proširene obrazovne učionice, konferencijski prostori, pokazne kuhinje, prerada i skladištenje hrane, zamrzivači i utovarivači dodatno će podržavati širenje misije Growing Power kao lokalnog i nacionalnog lidera za obrazovanje o održivoj urbanoj proizvodnji hrane. Kancelarije, prostor za volontere i prostorije za podršku zaposlenima biće usko povezani sa staklenicima i obrazovnim prostorijama kako bi se omogućilo aktivno posmatranje i učestvovanje... Sve manje obradive zemlje, stalne globalne klimatske promene, nestašica vode i stalni rast stanovništva mogli bi promeniti naš fokus sa tradicionalne poljoprivrede na visoko učinkovitie staklenike ili urbana poljoprivredna domaćinstava."*Allen Washatko, TKWA