- Vreme pripreme: 15 minuta
- Vreme kuvanja: 45 minuta
- Količina: za 4 osobe
Ako volite kiš loren, onda će vam se svideti ova pita sa kiseljkom, lukom i feta sirom.
Sastojci
- 2 supene kašike maslaca
- 1 do 2 iseckana velika luka
- 1/4 kašičice soli
- 1 supena kašika brašna
- 2 šoljice sveže ubranog lišća kiseljka
- 2 jaja
- 1 šoljica slatke pavlake
- Biber po ukusu
- 3/4 šoljice izgnječenog feta sira
- 1 već pečeno testo za pitu
Uputstva
Polako pržite luk na maslacu na srednje laganoj temperaturi dok luk ne omekša. Dodajte brašno i so i dobro izmešajte.
Dodajte kiseljak i neprestano mešajte jedan minut. Sklonite sa šporeta.
U velikoj posudi umutite pavlaku, jaja i biber po ukusu. Smesu kiseljka pomešajte sa smesom jaja i tri četvrtine ukupne količine sira.
Smesu ulite u već ispečenu pitu.
Odozgo ravnomerno pospite preostali sir.
Stavite u rernu na 175 stepeni i ostavite da se peče 40 minuta. Znaćete da je gotovo kada ubodete nož u središte pite i nema ništa na njemu kada ga izvadite.
Ostavite da se ohladi 10 minuta, a zatim poslužite.
Ukoliko Vam se dopao ovaj tekst molimo Vas da ga podelite sa svojim prijateljima ili da se prijavite na email obaveštenja o novim tekstovima.
